👶亨利獸。1y4m。5顆半牙
逛書店時，隨手翻了翻食譜，其中有一本介紹好多燉飯和燴飯的做法，突然腦海裡又多了一些新點子，也許燴飯是個好選擇，可以讓亨利獸嘗嘗看。不過說到燴飯有一個很關鍵的因素是「勾芡」，一般我們最常使用太白粉水來勾芡，但因為毒澱粉事件，所以現在健康一點的做法是改用「蓮藕粉」來取代，蓮藕粉家裡也有一罐，只是平常用得少，所以仍有八分滿，而太白粉幾乎已在我家消聲匿跡了，哈哈哈!!!! 但就在某天我在煮飯時，我阿爸孩子的阿公在旁邊與我閒聊時，說到「以前我們小時候看媽媽做菜，哪有像現在用什麼太白粉水勾芡，那都嘛是後來的東西，我媽媽都是用米漿水下去啦啦」(蛤？蝦米「米漿水」啦？我嘸知啦!!) 可是聽起來好天然耶!! 於是我又請出估狗大神，哇~~~~米漿水夭壽讚! 天然簡單又隨手可得，老人家的智慧真的不容小覷
灶咖煮食 (1)
